12/07/28 撤収 ありがとう茎ブロッコリーさん!
収穫した脇芽を食べてみたのですが、繊維が残るものが多く、食べれるのもありましたけど、美味いというわけでもなく…と言った感じでした。
さて、このまま放置しっぱなしも何なので、予定通り茎ブロッコリーを撤去することにしました。今回、収穫できた花蕾のある茎ブロッコリーは16本で、種袋の記載通りの本数。味もそこそこ楽しめました。2月から栽培を始めましたが、もっと早くから始めると、もっと収穫できたかも?
いろいろ調べてみたところ、茎ブロッコリーは春播き、秋播きがあり、冬収穫を狙った方が長期間収穫が続くらしい。やっぱり、寒い時期の方が甘みも増すんでしょうかね。冬収穫は機会を改めて検討したいと思います。